Bonjour Vietnam
Saturday, February 23rd, 2008Music : Marc Lavoine
Perform : Pham Quynh Anh
Lyrics : Marc Lavoine & Yvan Coriat
Music : Marc Lavoine
Perform : Pham Quynh Anh
Lyrics : Marc Lavoine & Yvan Coriat
Beijing 2008 Olympic Games is coming soon…
Alternative 1 - the good one
Alternative 2 - the funny one
Alternative 3 - the best one - very good and very funny!
Wczoraj był Sylwester - ostatni dzień starego roku - według kalendarza Księżycowego. Żegnaliśmy rok Złotej Świni 2007, a przywitaliśmy rok Ziemistego Szczura 2008.
Mijający rok Świni (Złotej) był uważany za jeden z najlepszych lat, jeśli nie najlepszy rok do zawierania małżeństwa, płodzenia dzieci i trafnych inwestycji, ponieważ Świnia od zawsze była symbolem dobrobytu, szczęścia i fortuny. Nieprzypadkowo w języku chińskim ideogram oznaczający słowo rodzina (Jia), składa się z 2 elementów- dachu i … świni. To było w zeszłym roku.
Czego w takim razie możemy się spodziewać po nowym roku?
Szczur jest zwierzęciem numer jeden jeżeli chodzi o kolejność w peletonie 12 znaków.
Pozycja ta nie była przypadkowa. Legenda głosi, iż król Niebios chcąc nazwać każdy miesiąc roku imieniem jednego ze zwierząt zorganizował wyścig, po to by wyłonić ich kolejność.
Gdy zbliżał się czas wyścigu, Kot, który zapomniał dokładnej daty, zapytał się Szczura o termin, ten zaś celowo go błędnie poinformował. Przekraczając nurt rzeki, sam Szczur siedział na rogach Woła, po to by w końcowym, decydującym momencie wyścigu zeskoczyć do linii mety. I tak Szczur został zwycięzcą. Zaś Kot, który oczywiście nie zdążył na czas, poprzysiągł zemstę na całym Szczurzym klanie. Dlatego rozumiemy czemu Kot po dziś dzień goni Szczura.
Rok spod znaku Ziemistego Szczura sprzyja nowym wyzwaniom, tym, którzy niczego się nie boją i chcą spróbować czegoś nowego, Szczur może w zamian dać upragniony sukces. Los ma sprzyjać tym, którzy są aktywni. Szczur w tym roku pomaga związkom, ma być dużo romantyzmu, miłości i seksualności.
Poza tym jest to także rok rozwoju intelektualnego - słowa i znaki pisane będą dominować. Pod wpływem inteligentnego i utalentowanego Szczura, będzie łatwiej o doprowadzenie swoich pomysłow do końca i to z powodzeniem. To jest rok pisarzy i naukowców.
Obchody Nowego Roku na przykładzie Wietnamu

Dekoracja na Starym Mieście w Hanoi
Podobnie jak w Chinach kolor czerwony jest wszechobecny. Ponieważ czerwień jest uważany za symbol szczęścia i pomyślności. Mieszkania, ulice mają w tym okresie przewagę czerwieni i różnych odcieni - np. różowy.

Powyżej, sklep z dekoracjami świątecznymi na Starym Mieście.
Okres nowego roku nazywa się po wietnamsku ” Tet” .
Jest to najważniejsze święto w roku, gdzie cała rodzina zbiera się by pichcić, biesiadować, składać wizyty i rewizyty dalszym członkom rodziny czy przyjaciołom. Jest to połączenie polskiego Bożego Narodzenia i Sylwestra w jednym. Przy czym sam okres świąteczny trwa ponad tydzień (licząc od Sylwestra) często do kilku tygodni. Na ten czas w krajach obchodzących nowy rok zamiera gospodarka, np. pracownicy najemni w Sajgonie wracają do swoich wsi po to, by wrócić do pracy za miesiąc na przełomie lutego/marca. Podobnie jest w Chinach.
Ponieważ Tet wypada zazwyczaj na przełomie stycznia/lutego ( w każdym roku jest inna data), a w Wietnamie, który leży w strefie równikowej i zwrotnikowej, to okres początku wiosny, stąd Tet nazywa się często również Powitaniem Wiosny.
Symbolem jest gałązka wiśni/ brzoskwini, która symbolizuje odradzanie się natury i przyjście Wiosny. Większość Wietnamczyków kupuje taką gałązkę z bladoróżowymi pąkami lub też drzewka kumkwatu (odmiany mandarynki) czy pomarańczy do domu, by zaprosić szczęście i fortunę, a także wnieść dobrą świeżość.
Wieczorem rodzina zasiada do kolacji żegnającej stary rok, zaś o północy wraz z fajerwerkami (niegdyś były to petardy, dziś zabronione) wita się nowy rok.
Dla większości emigrantów mieszkających poza Wietnamem, nowy rok nadchodzi wraz z północą według czasu wietnamskiego. Jeśli zatem różnica między Polską a Wietnamem wynosi 6 godzin, to o 18 stej w Warszawie, Wietnamczycy witają już nowy rok. Jednakże według wielu znawców i wróżbistów feng-shui, nowy rok powinno się obchodzić według czasu lokalnego, tam gdzie aktualnie żyjemy.
Ci, którzy nie mogą się zdecydować, zaleca się obchodzenie podwójnej północy.
Niektóre noworoczne specjały to :
Banh Trung ( grube ciasto ryżowe z nadzieniem mięsnym lub fasolowym owinięte w liść bananowy)
Mien (cassava vermicelli - brązowo-przezroczysty makaron zrobiony z manioku, w przeciwieństwie do makaronu ryżowego - rice vermicelli )
Kurczak (gotowany/ duszony-najlepiej cały)
Soi ( najlepiej z Gac, czyli ryż kleisty z Tykwą - tykwa jest czerwona, co wpisuje się doskonale w symbolikę szczęścia; choć oczywiście Soi można robić także z zieloną fasolą, czarną ect.)
Szynka wietnamska
Surówki
Poniżej, ryż kleisty z tykwą
Banh trung :
Na talerzu szynka wietnamska, banh trung i oczywiście dużo owoców

Przed jedzeniem należy wszystkie dania wystawić na stół,zapalić kadzidła, swoją modlitwą prosić o pomyślność i zaprosić do stołu Bogów i Przodków. Gdy kadzidła skończą się palić, można już jeść.
Z Tet cieszą się chyba najbardziej dzieci, nie tylko z powodu wspaniałej atmosfery rodzinnych przygotowań, ale chyba przede wszystkim z powodu… pieniędzy. Zwyczajem jest aby dorośli dawali dzieciom (swoim, przyjaciół, sąsiadów, dziadkowie wnukom, ect) w czerwonej kopercie ( zwanej Bao Lixi) jakąś małą lub niemałą sumkę. Tak więc, co bardziej obrotne dzieci lub te które mają dość rozległą sieć członków rodziny, mogą liczyć na niezły zarobek, nierzadko stanowiący równowartość średniego, miesięcznego dochodu…
Nadmienię, że oprócz dzieci pieniądze dostają też starzy ludzie - seniorzy, ale od swoich dzieci, które zazwyczaj mają już w miarę ustabilizowane życie i rodzinę. Więc, jeśli ktoś jest studentem, niepracującym w dodatku, to może nadal liczyć na czerwone Bao Lixi :)
Tak wygląda Bao Lixi :
Kto przekracza próg?
Wietnamczycy są bardzo zabobonni. Wierzą, iż w zależności od tego spod jakiego znaku jest dany człowiek lub gość, który pierwszy przekroczy próg domu w pierwszy dzień nowego roku się taki będzie cały rok. Dobiera się zatem szczególnie gości na przykład w tym roku próg męskiego właściciela domu spod znaku Metalowego Kota powinien przekroczyć osoba spod znaku Drewnianego Konia ( inaczej jest gdy właścicielem domu jest kobieta)
Z kolei nie bez znaczenia jest też w jakim kierunku i w jakiej godzinie wyjdziemy z domu w pierwszy dzień, drugi itp. Tu także zależy od znaku danej osoby (lub niektóre szkoły podają ogólne, dobre kierunki dla danego roku). Na przykład w tym roku w drugi dzień nowego roku nie należy być aktywnym, najlepiej spędzić w domu, a jak już trzeba wyjść, to należy się skierować w stronę południowo-wschodnim w do 11-stej.
Przez pierwsze kilka dni, a już napewno w pierwszy dzień nie wolno wyrzucać śmieci, zamiatać, ani pożyczać czy oddawać innym pieniądze. Ponieważ oznacza to upływ dobrobytu (pieniędzy).
Słynne na całym świecie są tańce smoka w Nowy Rok. Smok, inaczej niż w kulturze Zachodniej jest uważany za stworzenie symbolizujące szczęście, pomyślność i siłę, która ma zadanie odpędzić złe duchy i wnieść dobro do domu. Z tego powodu taniec smoka pozwala obudzić ową pozytywną siłę i jest także wyrazem szacunku wobec dostojnego Stwora.
W atmosferze ciepłych oparów kadzideł i zapachów pysznych dań życzę Wszystkim (zarówno tym, którzy obchodzą jak i nie obchodzą) Szczęścia, Zdrowia i Pomyślności.
Następne życzenia z tej okazji będą już 25 stycznia 2009, kiedy znów pożegnamy pana Szczura a przywitamy pana Woła, który jak pamiętamy, był drugi na mecie.